Rosa, que l'amor s'hi posa...

Aquest mes us proposem dos caves i un xampany rosats: Brut Rosat d’Oriol Rosell, Pinot Noir Brut Rosé de Mont-Ferrant i  Rosé Brut de De Venoge.

Brut Rosat d’Oriol Rossell: de color cirera robí amb reflexos violacis, net, i amb bombolla fina, té aromes de fruites vermelles i notes balsàmiques. Suau en boca, fresc i agradable.

Varietats: Trepat.

Criança: de 12 a 18 mesos.

Graduació: 11,5% vol.

PVP: 9,25 €.

Pinot Noir Brut Rosé de Mont-Ferrant: d’acidesa moderada i color cirera viu, amb aroma potent a fruita vermella, cireran i maduixa boscana, que en boca deixa un sabor de fons que recorda el mango. Un cava fresc i intens.

Varietats: Pinot Noir.

Criança mínima: 18 mesos en cava.

Graduació: 12 % vol.

PVP: 14,53 €.

 

Rosé Brut de De Venoge: un xampany fresc, elegant i amb tot l’aroma de les fruites vermelles.

Varietats: Pinot Noir (60%), Pinot Meunier (20%), Chardonnay (20%).

Criança: 3 anys.

Graduació: 12% vol.

PVP: 49,37 €.

Els tres són ideals per prendre com a aperitiu, però harmonitzen amb quasi qualsevol plat: carns, formatges, pasta, arrossos, carpaccios o postres amb fruites.

Salut!!!